Étapes. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Dans un bol, mélanger les deux sortes de farines avec le son de blé, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte et le sel. Dans un autre bol, fouetter les oeufs avec le miel, la mélasse, le yogourt, la vanille et l’huile. Incorporer graduellement les ingrédients secs en remuant.. 8 m. Temps de cuisson. 20 m. Part (s) 12. Difficulté. Facile. Notre version santé de ce muffin classique nous rappelle que les plats maison sont vraiment ce qu’il y a de mieux. Vous pouvez remplacer les raisins secs par des. Ingrédients. Farine de blé entier. 1 tasse (s) Son de blé sec. ⅔ tasse (s) Sel de mer. ¼ cuillère (s) à thé.
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Mélanger la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel. Réserver. Mélanger ensemble l’huile, la cassonade, la mélasse, les œufs. Ajouter le son de blé. Ajouter le lait en alternant avec les ingrédients secs. Mélanger délicatement pour humecter. Verser dans des moules à muffins. Cuire 18 minutes à 400¤F. Donne 12.. Préparation. Chauffer le four à 375°F (190°C). Graisser un moule à muffins ou y déposer des caissettes à muffins en papier. Dans un grand bol, crémer le beurre et la cassonade à l’aide d’un batteur. Ajouter les bananes, le lait, la vanille et les œufs. Bien mélanger.
