Gleich zu Anfang, wenn Sie die Eier in kaltes Wasser legen oder an dem Punkt, an dem die Eier im heiß werdenden Wasser anfangen zu hüpfen. Die Kochdauer ist abhängig von der Größe und Anzahl der Eier, der Schnelligkeit der Herdplatte, der Größe des Topfes und der Wassermenge. Wenn Sie also öfter mal einen anderen Topf zum Eierkochen.. 2. Bedecke die Eier 2,5 cm hoch mit Wasser. Halte den Topf unter den Wasserhahn und fülle ihn mit lauwarmem Wasser, bis die Eier etwa 2,5 cm hoch bedeckt sind. [3] Je mehr Eier du kochst, desto mehr Wasser brauchst du. Wenn du mehr als sechs Eier verwendest, bedecke sie mit 5 cm Wasser, damit sie gut gekocht werden. 3.
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Um Eier hart zu kochen, musst du sie zuerst in einen Topf mit kaltem Wasser legen. Stelle dann den Topf auf den Herd und erhöhe die Hitze, bis das Wasser kocht. Lass die Eier dann 8-10 Minuten kochen. Wenn die Zeit um ist, stell den Herd ab und lass die Eier im heißen Wasser sitzen, bis sie abgekühlt sind.. Zubereitung. Für die hartgekochten Eier – Hartes Ei ist es wichtig, die Eier kalt in einen Topf zu legen und mit warmen Wasser aufzufüllen. Nun das Wasser zum Kochen bringen und die Eier 10 Minuten kochen bzw. köcheln lassen. Anschließend die Eier in kaltem Wasser abschrecken. Bei 8 Minuten Kochzeit ist der Dotter noch weicher.
