Poule Cendrée, Bleue de France ou poule Limousine ? Cette poule n’est pas une race de poule à part entière, c’est une poule hybride ou industrielle. Elle est issue d’un croisement entre la Coucou de Rennes et la Rhodes. Cette race de poule appelée généralement “poule grise” porte plusieurs appellations. Elle s’appelle aussi : La bleue de.. La Bleue de France ou Pondeuse Cendrée est une poule domestique “hybride” (métis F1 industriel) française. Cette poule pondeuse se trouve sur tous les marchés d’Europe et même ailleurs. Élevage. Généralement, ce n’est pas une poule de chair, mais plutôt une poule pour la ponte. Elle peut-être.
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La poule grise du Vercors, également connue sous le nom de Bleue de France, est une race hybride appréciée pour sa polyvalence. Elle est à la fois pondeuse et poule à viande, et elle est exceptionnellement délicieuse. En fait, dans sa région d’origine, la poule grise est servie avec des raviolis, un plat local populaire. […]. Si la poule grise désigne plusieurs sortes de gallinacés, seule la Limousine est reconnue en tant que race en France. Les autres appellations (la grise cendrée, la grise du Vercors ou la Bleue de France) font référence à une variété hybride née de croisements entre la Limousine et d’autres races de poules.
