Muffins aux Bananes, Fraises, Noix de Coco et Gruau. Envie de goûter à la recette de muffins aux bananes, fraises, noix de coco et gruau ? Cette recette d’avoine est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté… Garnir de caissettes en papier un moule à muffins de 12 empreintes. Dans un bol moyen, fouetter ensemble l’huile végétale, la cassonade, les œufs, la banane écrasée, le beurre d’arachide et le babeurre jusqu’à la texture soit très lisse. Versez la pâte dans un moule à muffins préparés, en remplissant presque totalement la caissette.
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Dans un bol#1, mélanger, oeuf, huile, miel, gruau et bananes en purées. Étape 3. Dans un autre bol#2, mélanger, farine blanche, blé entier, son de blé, soda, poudre à pâte et sel. Étape 4. Ajouter bol#2 dans bol #1 en alternant avec le lait. Étape 5. Ajouter les bananes en petits morceaux. Étape 6. 1) Préchauffer le four à 350°F (180°C). Dans un bol, mélanger l’oeuf, l’huile, le miel ou sirop d érable et le gruau. 2) Dans un autre bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel. 3) Ajouter la farine au mélange oeuf-gruau en alternant avec le lait. 4) Ajouter les bananes ou autres fruits.
