Caramel eagle brand au micro-ondes. Source: Eagle brand. Verser l’Eagle Brand dans un récipient gradué en verre d’une capacité de 8 tasses (2 L). Cuire, à découvert, à intensité moyenne (50 %) 4 minutes, en remuant après 2 minutes. remuer vigoureusement toutes les 2 minutes jusqu’à consistance onctueuse. Laisser refroidir et réfrigérer.. 1 tasse 250 ml de grains de caramel écossais . 1 boîte 300 ml de lait condensé sucré Eagle Brand. Sauce au beurre de pacanes. Préparation : 15 minutes . Voir la recette. Gâteau à la crème glacée aux sandwichs de chocolat. Préparation : 10 minutes plus le temps de réfrigération et de congélation.
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Cover it with water. Put the pot on a stove and turn up the heat. Let the pot and can simmer gently for about one and a half to two hours for runny caramel (dulce de leche), or up to four hours for solid dulce de leche. Add more water, as necessary, when the level boils down too much. Do not let the water level fall below the top of the can.. Verser l’Eagle Brand dans la partie supérieure d’un bain-marie et le placer, couvert, au-dessus du récipient inférieur contenant de l’eau bouillante. Laisser mijoter à feu doux de 1 heure à 1 ½ heure ou jusqu’à ce que le lait soit épais et d’un beau caramel pâle. Battre le lait jusqu’à consistance onctueuse, si désiré.
