1 Pâte sablée. 200 g Chocolat à pâtisser. 2 sachets Sucre vanillé. 20 cl Crème fraîche. 1 Boite de poires au sirop. Étapes de préparation. Etalez la pâte sablée dans un moule à tarte puis piquez la à la fourchette et faites la cuire à 180°C pendant 15 minutes. Si la pâte colore trop, vous pouvez la couvrir d’un papier sulfurisé pendant la cuisson.. 1. Préchauffez le four à th. 7 – 210 °C. Hachez le chocolat au couteau, faites le fondre au bain-marie et lissez-le. Dans un saladier, mélangez la poudre d’ amande, le sucre, l’œuf entier et les 3 jaunes jusqu’à obtention d’un mélange lisse. Incorporez le chocolat fondu. 2. Déroulez la pâte en conservant la feuille de cuisson.
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Tarte poire chocolat : la recette facile et gourmande. Une tarte poire chocolat si gourmande, si douce et si facile à faire que je n’ai pu m’empêcher de partager la recette avec vous ! Je la prépare avec une délicieuse pâte sablée maison.. Préchauffez votre four à 210°C. Piquez le fond de tarte à l’aide d’une fourchette. Enfournez pendant 15-20 min jusqu’à ce que le fond soit légèrement doré. Préparez la ganache. Faites fondre le chocolat dans la crème liquide. Mélangez. Ajoutez l’œuf battu et mélangez vivement.
